- 14 februari 2023
- Door ing. Wouter Verheecke
- | Bron: Foodprocess
VUB investeert in Fermented Food Pilot Plant
De Vrije Universiteit Brussel is gestart met het brouwen van bier, het bakken van brood en het maken van chocolade; drie belangrijke pijlers van een groots fermentatie-pilootproject.
Gratis dit artikel lezen?
Registreer en word gratis online abonnee
Ben je al abonnee?
Meld je aan en krijg toegang tot de website
Door te registreren ontvangt u de newsletter. De newsletter kan u te allen tijde en zonder verdere formaliteiten opzeggen. Wij garanderen u dat uw e-mailadres en andere persoonlijke gegevens nooit aan derden worden doorgegeven en enkel gebruikt worden voor het versturen van de newsletter.
Door u in te schrijven, gaat u akkoord met De privacyvoorwaarden.
